Planta de Cúrcuma

¿Conoces la planta de la cúrcuma?

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La cúrcuma se extrae de las raíces de una planta de la especie Curcuma longa que es autóctona de países del sudeste Asiático y que tienen climas húmedos y calurosos con alta pluviometría para desarrollar sus rizomas en óptimas condiciones.

Clasificación taxonómica de la Cúrcuma

La taxonomía de una especie es como el nombre y los apellidos , algo que identifica y clasifica a los individuos de una especie en este caso una especie vegetal denominada Curcuma longa

REINO: Plantae

DIVISIÓN:Magnoliophyta

FILO: Angiospermas

CLASE: Liliopsida

SUBCLASEZingiberidae

ORDEN: Zingiberales

FAMILÍA: zingiberaceae

GÉNERO: Cúrcuma

ESPECIE: Curcuma longa

NOMBRE COMÚN: Cúrcuma, Azafrán de la India , jengibrillo, palillo chuncho, etc…Botánica

Características de la planta de la cúrcuma

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La planta de la cúrcuma se caracteriza por tener una flores hermafroditas coloridas en tonos rosaceos y en forma espigada con un porte de entre 0.8 y 1.2 metros de altura pero lo mas curioso son los rizomas que se forman en sus raíces donde acumulan todo su poder curativo.

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Cúrcuma recién sacada de la tierra donde se observan los rizomas de color anaranjado

Estructura de la planta de la Cúrcuma

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Sus flores son hermafroditas como hemos dicho ademas de zigomorfas y lo conforman tres partes además sus sépalos están unidos y son de color blanco mientras que sus pétalos son amarillos.

Su estructura morfológica se puede reconocer por tres estructuras muy bien diferenciadas como son la espiga floral , la hoja y el rizoma cada uno cumple una función vital para el desarrollo de la planta de la cúrcuma.

Partes de la planta de la cúrcuma

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¿Dónde viven estas especies de plantas?

¿Cuales son sus condiciones óptimas de crecimiento?

La planta de la especie Curcuma longa se puede encontrar  en regiones que van desde los paraísos hawaianos en las isla de la Polinesia hasta la India en el sudeste del continente asiático donde encontramos el núcleo de producción de cúrcuma mas grande a nivel mundial.

La Cúrcuma es una planta que necesita un clima cálido y con abundante humedad, para desarrollarse en óptimas condiciones no debe estar a menos de 15 grados centígrados en los inviernos ni llegar a supera veranos de mas de 32 grados centígrados para no ralentizar el proceso de formación de rizomas y hojas.Botánica

La mejor técnica para cultivar tu propia planta de cúrcuma en casa

Lo primero que debemos saber es como vive esta planta y si el entorno en el que tenemos pensado cultivarla es el mas adecuado para esta especie que siempre va a necesitar una rango de temperaturas que van desde una mínima de 15 hasta una máxima de 38 grados centígrados.

Es una planta resistente pero si forzamos las temperaturas la planta lo notará y será menos productiva, además de que es una planta que si la cuidas bien es muy bonita incluso te puede valer como decoración en tu casa o piso pero siempre ponla en lugares con estos valores de temperatura y nunca en un lugar donde el sol le de directamente.

Esta variedad de cúrcuma tiene 2 etapas bien diferenciadas en su ciclo vital, la primera en Otoño comienza  a disminuir su actividad biológica entra en estado de latencia vegetal y tendremos que tomar la medida preventiva de destapar un poco los rizomas y no regarlos como de costumbre, porque al igual que la planta baja la actividad también necesita menos agua y nutrientes pero va a necesitar mas oxígenos en su raíz es por ellos que una ventilación mediante el destapado de los rizomas aumenta su transpiración, mas tarde cuando llega la primavera volvemos a tapar los rizomas y continuamos con el mantenimiento de agua y abono cotidiano ya que es cuando esta planta tiene su máxima actividad biológica y es a principios de esta primavera donde veras florecer sus bonitas flores. En esta época no debe faltarle ningún nutriente, si has decidido plantar en una maceta de 7 a 10 litros de volumen será suficiente un puñado semanal de cualquier abono orgánico ya sea humus de lombriz o guano previamente tratado.

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Pasos a seguir para cultivar tu especia curativa en casa

Cúrcuma longa Para cultivar la cúrcuma en casa solo necesitaremos comprar las semillas , un tiesto de 7 litros mínimo y elegir un buen lugar dentro de nuestra casa para ello seleccionaremos un lugar cálido pero donde no de la luz directamente.

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Una vez elegido nuestro sitio, vamos al primer paso:

Hacer que nazca

Para ello recomiendo poner las semillas en servilletas de papel varias capas y entre ellas las semillas luego las vamos a mantener siempre húmedas en un lugar que de una pequeña cantidad de calor como puede ser un pequeño aparato como un router o similar y a poder ser en oscuridad esto adelantará el germinado y una vez veamos los primeras raíces blancas salir las retiramos del papel húmedo y nos vamos al segundo paso la verdadera siembra.

Sembrar la semilla ya germinada

Este paso es algo delicado y debemos realizarlo con cuidado ya que los brotes de raíz son turgentes y fáciles de partir, debemos usa en un tiesto de mínimo 7 litros de capacidad con un sustrato universal y un puñado de humus de lombriz y ya no necesitarás mas que un puñado de abono cada dos semana para mantener sus necesidades cubiertas, y para pinchar la raíz siempre lo vamos ha hacer con la cabecita hacia arriba dejándola enterrada hasta la hojas nuevas o cotiledones algunas veces aún no ha soltado la cascara pues debes enterrar todo menos esa parte y pulverizar con agua y dejar bien fija, y pasamos al 3 paso el mantenimiento:

Mantener la planta de cúrcuma hasta que de sus rizomas

Solamente debes mantenerla en un ambiente húmedo y cálido pero sin luz directa regarla antes de que veas la tierra con síntomas de sequedad y abonarla cada dos semanas normalmente no debes encontrar problemas en interior con plagas pero con un poquito de agua y pimienta mezclada tendrás un herbicida natural muy efectivo te lo aseguro, solo déjalo crecer hasta que veas los rizomas asomar y en este caso pasamos al paso 4 la recogida

Recolectar la cúrcuma

Ese será un día muy esperado por muchos ya que vamos a obtener los frutos de todo un año aunque para este momento ya habréis visto las flores que salen a finales de primavera pero cuando haya pasado un año y estemos en octubre podemos desenterrar por completo algunos de los rizomas (siempre deja algunos para que la planta no muera)para procesarlo mediante un hervido y dejarlo secar para mas tarde poder rallarlos y obtener la cúrcuma en polvo.

Una planta 2×1: disfrutas de sus beneficios y además adorna

Las mejores fotosSon muchas las personas que plantan la cúrcuma para beneficiarse de ella como producto natural y al final cuando llega veranito y ven sus bonitas flores no quieren cortarlas por que estas maravillosas flores dan un toque decorativo a cualquier lugar de tu casa por que esta especia no tiene desperdicio lo mismo te previene la diabetes que te decora el salón aquí dejamos algunas de esas bonitas flores de cúrcuma.

Flores de Cúrcuma mas bonitas de la red

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